دومین مسابقه آشپزی سنتی ایرانی وزارت ارتباطات با حضور آشپز کشور، سامان گلریز برگزار شد.
به گزارش مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات، حمید عباسی عضو هیأت مدیره و مدیرعامل موسسه پیام در دومین مسابقه آشپزی ایرانی با اشاره به اینکه انجام فعالیت های فرهنگی وظیفه اصلی این موسسه است اظهار کرد: هدف از برگزاری این مسابقه زنده کردن فرهنگ آشپزی ایرانی و غذای سنتی اصیل است.
در ادامه سید جمال هادیان، رییس مرکز روابط عمومی وزارت ارتباطات درباره تاریخچه مسابقات آشپزی خاطرنشان کرد: ایران یکی از سه مکتب آشپزی دنیا را دارد که این موضوع و حفظ آن برای ما مهم است. مسابقه آشپزی در ایران مربوط به زمان قاجار است که حتی برای آن کاخ مخصوصی به نام " کاخ آشپز باشی" احداث شده بود و هر سال دو بار این مسابقات برگزار می شد.
در مراسم اختتامیه این مسابقه سامان گلریز آشپز بین المللی پس از بررسی در خصوص سطح شرکت کنندگان مسابقه گفت: سطح شرکت کنندگان این دوره از مسابقات بسیار بالا بود به طوری که مجبور به انتخاب دو شرکت کننده به عنوان نفر اول شدیم و البته چیزی که بسیار مهم است هنر آشپزی کردن و خلق یک اثر به عنوان یک هنرمند است. تمام شرکت کنندگان در این مسابقه برنده هستند و شاید با اختلاف اندکی بتوان نفرات برتر را انتخاب کرد.
بر اساس این گزارش، این دوره از مسابقات با حضور 24 شرکت کننده از بانوان وزارت ارتباطات برگزار شد.
اسامی برگزیدگان به شرح زیر است:
سمانه جاهدی فر سازمان تنظیم مقررات اول
زهرا جلیلیان سازمان تنظیم مقررات اول
فریده آلگونه موسسه پیام دوم
فاطمه ثباتی مخابرات ایران سوم
زهره آشتیانی شرکت ارتباطات زیرساخت چهارم
آرزو یدالله پور سازمان تنظیم مقررات پنجم